手工醬料

共 9 件商品

Wakame Seaweed Butter來自澎湖純淨自然的大海,所產出的野生海菜,經過夏日烈陽曝曬至乾燥,而後細心研磨為粉末狀。與頂級法國無鹽奶油加入攪拌,撒入些許義大利海鹽提升潮香風味;既鹹又清爽⋯
NT$260
Cactus Jam 使用生長在澎湖野外的仙人掌果肉,經過繁複的手工取出裡面的啞巴刺,入口時,味道酸酸甜甜,尾韻夾雜特有的淡淡草味與果香。 除了拿來抹吐司,還可以取代糖用來泡紅茶,讓果香和茶香融合一起⋯
NT$200
Handmade Garlic Sauce 使用台灣新鮮大蒜研磨製成,加入乾燥過後的蒜粉及現磨黑胡椒粒,吃得到滿滿濃郁的蒜頭味,尾韻又帶點微微辛辣口感,重擊著味蕾! 除了可以搭配土司、炸物拼盤、沙拉佐⋯
NT$160
濃郁香甜的焦糖用慢火熬製而成,完美比例的鹹甜滋味帶出不同層次的感動;搭配吐司、冰淇淋、薯條,想怎麼搭就怎麼搭! Handmade Salted Caramel
NT$220
使用大蒜、洋蔥、新鮮豬肉等食材做基底細火慢熬,再加入“瑪咖朵特製香料”提升香氣,均使用天然食材製作,醬料濃稠香氣十足,非常推薦搭配“原味雲朵餅皮”來享用,當然也可以搭配義大利麵或其他主食來食用! M⋯
NT$350
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